李时珍称三七为“金不换”，又被世人称“血管清道夫的神草”。 《本草纲目》中有记载，三七「能治一切血病」。

最近接触我家三七的朋友越来越多，知道大家对三七的功效、吃法、品质、价格等会有各式各样的疑惑。为了方便给我的朋友们普及这些方面的知识，也为了帮助更多有需要的人。我简单整理了几个问题，希望能帮助大家识别正宗的文山三七。让大家买到正宗且高品质的三七，吃出更好的效果。

问题三：为什么文山三七品质最好？

       很多朋友都购买过的三七，闻起来气味微辛，食用微苦，有辛辣味，不回甜，怀疑是假三七。 同样的三七，价格差别很大，有的卖两百一斤，有的卖七八百一斤。据业内人士透露，市场上80％的三七都是病三七和伪品三七。

       大家从市场上或者电商那里买到明显低于三七价格的时候要注意了，很可能就是病三七和伪三七！市场上的假冒伪劣手法层出不穷，小心买到高价的劣质三七，浪费钱！品质好的三七质地坚实，不容易掰断。如果掰断时感觉柔韧，则含水量超标，往往是用水润过的，干燥后会失重30%左右，且易变质；掰断后仔细观察断面，优质三七断面充实而呈灰绿色或者黄绿色，如果断面干枯并呈白色，则多为病三七，药用价值较低。

       伪品三七药用价值也很低，主要有两类，一类是以莪术等相似药材经加工而成，一类是以名称类似的植物冒充三七。莪术和三七质地相似，是常用作为加工伪品三七的原料，取莪术，去外皮，用刀雕刻成三七外形来冒充三七。形状、颜色和正品相似，质地也坚实极难掰断，但口尝味微辛辣。 伪品三七主要这几种，菊三七、藤三七和景天三七等，这些植物在民间都作为三七使用，但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别，不可混淆。

       为什么文山三七品质好，因为文山含丰富的有机质和矿物质独特的土壤、气候、海拔凉爽湿润的气候和充足的阳光为三七的生长提供了得天独厚的自然环境。适合三七的生长过程含有大量的三七总皂苷，三七皂苷、三七甙、三七皂苷R1含量也是全球三七种植中最高的，导致了这里出产的三七效果质量最佳。

       我们家发出去的文山仿野生三七，都是种植了3-5年非常成熟的三七才会采摘，种植时间越长，维护成本越高。成本摆在这，三七的价格怎么可能低的了？吃三七一定要注意辨别。都是我自己的心血、亲戚们的汗水，以及大自然的馈赠。如果大家不知道自己买的是否是好的三七，可以加我WhatsAPP，我会教大家三七的辨别方法，需要鉴定三七真、假、优、劣的朋友，我一定会直言不讳，以我多年的经验，尽全力帮助到你！让你避免不必要的损失！

我们承诺

       每一个到手的三七都是文山原生态仿野生三七！
       假一赔十，不满意全额退款！

       三七品质大家可以完全放心的，我只知道认认真真做人，实实在在做事，才能得到信任和支持。三七好就是好，不好就是不好，不能凑活，我们家人也吃的，才会卖给大家。

       如果你有任何关于三七的疑问，不知道买的三七品质如何？想了解三七有哪些具体吃法？怎么吃才能效果加倍?…诸如此类的问题，你都可以找我交流。